(此圖由AI生成)

你已經知道「米麴甘酒」不是酒，而是對身體有益的發酵飲品了。但你知道嗎？在日本，還有另一種更進階、營養價值更豐富的「玄米甘酒」！

玄米甘酒，又稱糙米甘酒，是將未精製的有機糙米與米麴一同發酵而成。它不只擁有一般米麴甘酒的清甜風味，更完整保留了糙米的珍貴營養素，讓健康效果全面升級。

如果你追求更高效的養生飲品，玄米甘酒絕對是你不可錯過的「超級食物」。

玄米甘酒的驚人營養價值

為什麼說玄米甘酒是米麴甘酒的究極進化版？關鍵就在於「糙米」。

糙米是稻米脫去最外層的稻殼後，仍保留了富含營養的「米糠」和「胚芽」。這些部分在製作白米時會被去除，但卻是營養的寶庫。

相較於白米，糙米的營養價值高出許多倍：

維生素B1：約8倍

鎂：約7倍

鐵、葉酸：3倍以上

維生素E：白米中幾乎不含，但糙米中卻有豐富的維生素E。

 

當這些營養被發酵成玄米甘酒後，變得更容易被人體吸收。它對身體的助益遠超過你想像：

腸道保健，順暢代謝：玄米甘酒富含膳食纖維，能成為腸道益生菌的養分，幫助調理腸道環境，改善便秘、減少發炎，讓身體由內而外更健康。

補充能量，告別疲勞：豐富的維生素B群能有效幫助新陳代謝，將食物轉化為能量。如果你常感到疲憊、注意力不集中，玄米甘酒能為你提供穩定且持久的能量。

礦物質補充，身心放鬆：玄米中的鐵和鎂能維持腸道細胞健康、放鬆腸道肌肉，同時也有助於緩解壓力，特別適合工作壓力大或有缺鐵問題的女性。

 

誰適合喝玄米甘酒？

由於玄米甘酒具備多種健康功效，特別推薦給以下幾類人：

注重健康與美容的人：玄米甘酒低卡路里且富含膳食纖維，可以取代高熱量甜點，同時還能幫助你由內而外保養肌膚。

忙碌的上班族：當你感到下午精神不濟或需要提高專注力時，一杯玄米甘酒能迅速補充營養，是取代手搖飲的聰明選擇。

消化力較弱的銀髮族：玄米甘酒對腸胃溫和，不會造成負擔。輕輕加熱後飲用，更能溫暖身體，幫助消化，是理想的養生飲品。

 

輕鬆融入日常，美味玄米甘酒飲用提案

玄米甘酒的口感微甜帶有糙米的天然顆粒感，可以直接飲用，也可以輕鬆加入各種食譜中，為你的生活增添風味與營養。

早餐活力飲：將玄米甘酒、香蕉和原味優格放入果汁機打成奶昔，方便又營養，讓你用滿滿元氣開啟新的一天。

下午提神飲：在青汁中加入玄米甘酒，能平衡青汁的草澀味，同時補充膳食纖維和能量，是下午茶的最佳選擇。

睡前放鬆飲：將花草茶（如洋甘菊、薰衣草）加熱後，加入玄米甘酒混合均勻，溫潤的口感能舒緩身心，幫助你一夜好眠。

 

玄米甘酒不僅是美味的飲品，更是能從根本上幫助身體調理的超級食物。給自己一個機會，用一杯玄米甘酒，開啟你的健康新生活吧！