早餐喝咖啡、下午吃餅乾？8more 推出「銀耳膳」實現微時段營養補位
早餐只喝咖啡，下午靠餅乾撐過，晚上才想起還沒好好吃一餐，這是許多忙碌上班族的日常寫照。桌上擺滿保健品、手機存滿營養知識，回到現實生活，真正困難的是每天穩定攝取原型營養。台灣第一家白木耳飲專賣品牌 8more，長期透過門市與超過 30 萬名會員互動觀察到，消費者對蛋白質與膳食纖維的意識大幅提升，但常陷於蛋白質越高越好的迷思。
中醫談脾胃為後天之本，吃得剛好才是養生
8more 養生大使林蔚喬中醫師指出，中醫所談的脾胃不只是解剖學上的脾臟與胃，也包括整個消化系統與相關功能，食物需經脾胃受納、運化，才能成為身體可用的營養。每餐七八分飽，選擇清淡、易消化的原型食物，吃得剛好，照顧才能深入脾胃。
銀耳膳每包含 9.8 克植物蛋白，補上三餐之間的空隙
8more 以蓋房子比喻銀耳膳的營養邏輯：一間堅固的房子需要磚塊，也需要水泥把材料緊密結合。蛋白質如同磚塊，膳食纖維與穀物像基礎材料，銀耳柔滑的膠質讓植物蛋白、膳食纖維與三色藜麥在一杯飲品中完整融合。每包 30 克，含蛋白質 9.8 克，以約 200ml 溫開水沖泡即可飲用。
8more 建議三個日常時刻的營養補位方式。早餐補位：只有咖啡或麵包的早晨，搭配一杯有植物蛋白與膳食纖維的溫熱飲品，提供穩定飽足感。下午茶新選擇：三四點的微餓感，選成分看得懂、甜味來源清楚的一杯，取代高糖點心。睡前小份量：睡前若產生飢餓感，選擇份量適中、溫和易消化，同時不增加夜間負擔的選項。
8more 創辦人林益慶表示：「保健品大家都經常備著，真正難的是維持剛剛好的日常節奏，重點是吃進去的東西要能被身體接住。銀耳膳想補的，就是被忙碌漏掉的那些小空隙。剛剛好，才走得久。」
本文轉載自 LINE TODAY / iLady 愛女也 查看原文報導
Q1：蛋白質是不是吃越多越好？高蛋白產品一直加就對了嗎？
不是，蛋白質重點在吃得剛好，不是越高越好。每個人需要的量會隨體重、活動量與年齡不同，與其一次補很多，不如分散在三餐與日常時段穩定攝取，並搭配膳食纖維與穀物，飲食才會均衡。實際需求可依營養師建議調整。
Q2：早餐只喝咖啡、下午靠餅乾撐過去，這樣吃有什麼問題？
問題在於營養容易斷層。只有咖啡的早晨缺少蛋白質與纖維，下午的高糖點心只能暫時解饞，一天下來真正吃進去的原型營養很少。與其一直加保健品，不如先把三餐之間被漏掉的空隙補起來，選成分看得懂、份量適中的食物。
Q3：8more 銀耳膳是什麼？一包有多少蛋白質？怎麼泡？
銀耳膳是 8more 推出的沖泡型飲品，結合銀耳、植物蛋白、膳食纖維與三色藜麥。每包 30 克，含蛋白質 9.8 克，以約 200ml 溫開水沖泡即可飲用，適合早餐與外出時攜帶。
Q4：銀耳膳適合什麼時候喝？可以拿來取代正餐嗎？
銀耳膳的定位是補位，不是取代正餐。8more 建議三個時段：只有咖啡或麵包的早餐、三四點微餓的下午茶，以及睡前想吃點東西時的小份量選擇。膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感、使糞便比較柔軟而易於排出，但正餐仍應均衡攝取，若有特殊體質或飲食限制，請依醫師與營養師建議為準。
Q5：8more 是什麼品牌？為什麼會推出銀耳膳？
8more 成立於 2013 年，是台灣第一家白木耳飲專賣品牌，目前累積超過 30 萬名會員。品牌長期透過門市與會員互動，觀察到消費者越來越重視蛋白質與膳食纖維，也發現忙碌生活最難的是穩定吃進原型營養，因此推出銀耳膳，把營養補在日常的小空隙裡：https://www.8more.com.tw/categories/sesamepowder
