入秋之後，天氣逐漸轉涼、空氣變得乾爽，雖然少了夏季的悶熱，但隨之而來的「乾燥」卻常讓身體開始出狀況。中醫稱這種季節性的乾燥為「秋燥」，是秋季常見的致病因子之一。

當空氣濕度下降、體內水分蒸發加快時，很多人會感覺喉嚨乾癢、嘴唇乾裂、皮膚緊繃脫屑，甚至喝再多水也覺得不解渴。有些女性甚至會發現，到了秋天皮膚變得乾燥敏感、口乾舌燥、身體熱烘烘的有一股莫名的燥熱感，甚至睡眠品質也開始變差，這些都可能是「燥邪傷陰」的表現。

 

為什麼秋天容易燥？

中醫認為，秋天屬「金」，與臟腑中的「肺」相應。肺在五臟中屬「嬌臟」，意思是它嬌嫩敏感又容易受外界氣候影響，特性是非常害怕乾燥。肺不只主掌呼吸，也關係到鼻子、喉嚨與皮膚的健康。一旦外界環境太乾，肺氣受傷、肺陰不足，就容易出現乾咳、喉嚨癢、皮膚乾裂、鼻乾、鼻血等問題。

肺氣一弱，身體的津液水分代謝也會受影響，整個人就會覺得「內外都乾」，這也解釋了為什麼許多人到了秋天就會覺得喝水不解渴、皮膚變得粗糙乾燥。若燥邪近一步損傷到身體的「陰」，也就是過度損耗體內的津液水分時，就可能逐漸產生陰虛體質。

 

女性秋季首重「養陰」

《黃帝內經》說：「春夏養陽，秋冬養陰。」秋天是陰分漸長、萬物收斂的時節，最適合潤燥養陰。

中醫認為「女子屬陰、以血為本」，可見陰血對於女子的重要性，陰血充足才能有效濡養臟腑。陰不僅是血，也代表身體內的水分與滋潤力量。當陰虛時，就容易出現口乾舌燥、皮膚乾癢、失眠、心煩等症狀。因此，秋季也是女性調理體質、補養陰津的最佳時機，在秋季進行「養陰調理」，就像幫身體提前儲水，為冬天做好準備。

 

「白色入肺」——潤燥食材的選擇

中醫食療講究「五色入五臟」，白色對應「肺」。因此入秋後，可以多吃一些白色、性質溫潤的食材，來幫助潤肺養陰、補充津液。像是白木耳、百合、白蘿蔔、水梨、山藥、蓮藕等，都是很好的秋季食材。

 

秋季經典夥伴：白木耳

 

其中，白木耳是秋季最經典的潤燥夥伴。它性平味甘，能潤肺養胃、生津滋陰，用白話說就是——能幫身體「補水又滋潤」。

現代營養學也發現，白木耳富含植物性膠質、多醣體與膳食纖維，不僅能維持腸道健康、幫助免疫平衡，還能增強皮膚保水力、提升肌膚屏障功能，是女性秋季調養氣色與美膚的好幫手。

養陰潤燥，從生活習慣開始

除了飲食調理，日常生活中的習慣也很關鍵：

 

  • 補充足夠水分：適量飲水，幫助津液運行。

  • 早睡早起、順應時節：秋主收斂，過度熬夜會損陰傷津。

  • 避免過度進補：體質偏燥熱者，不宜食用過多辛辣、炸烤、肉桂、麻油等容易上火的食物，以免火上加燥。

 

預防勝於治療，順應四時養生

中醫講求「治未病」，也就是強調預防醫學的概念，與其等到喉嚨痛、皮膚癢才開始保養，不如提早從飲食與生活習慣入手，讓身體提早調整到最佳狀態。

秋天氣候乾燥、溫差大，如果能在季節交替時就開始潤肺養陰，適度攝取像白木耳、百合、水梨這類食材，搭配充足睡眠與保濕，便能減少秋燥對身體的影響。真正的養生，不是等生病再補，而是懂得順應四時、提早預防，讓身體始終維持在最和諧的平衡中。