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你知道嗎?台灣人春節過年後平均胖2公斤!過年期間大魚大肉,加上連續假期晚睡晚起作息不正常,身體代謝變差,沒趕快甩掉這些假日囤積的脂肪,肉肉會跟著你一整年喔!營養師教你把握黃金減重期,掌握正確飲食三原則,大魚大肉後斷食不挨餓也能輕鬆甩油!
過年大魚大肉油膩易消化不良,補充膳食纖維,可幫助腸胃蠕動排空順暢
面對連續假期放縱後,張益堯營養師建議:「要把握年後的關鍵7天」,收假後黃金減重期立即展開3天淨食計畫,掌握三大飲食原則,大吃大喝後斷食,幫助腸胃道蠕動、促進排便,教你輕鬆甩掉過年胖!
過年難免大魚大肉,收心同時也該讓腸胃道好好休息,建議在大吃大喝後斷食,盡量避免食用過量動物性蛋白質與高溫烹調的油脂,可改攝取植物性蛋白如芝麻、紅藜麥、堅果等。油脂最好是只吃涼拌的好油即可,例如:芝麻、橄欖油。
芝麻黑米白木耳飲>>含三重膳食纖維及植物蛋白,幫助腸胃蠕動又有飽足感!
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素、礦物質、酵素與抗氧化劑,都是提升代謝與促進排毒的重要營養素。膳食纖維更是幫助順暢排便的關鍵,是淨腸整胃的好幫手。建議每天最多2顆水果如蘋果、芭樂,以及至少4份蔬菜如白木耳、花椰菜;尤其白木耳富含礦物質及生物鹼,讓你遠離三高。蔬菜最好是生食,或是汆燙即可,不但可以保留更多的營養素,也避免攝取不好的油脂。
蔬果鮮萃雪耳飲>>含14種蔬果酵素及比菲德氏菌,均衡您的蔬果攝取,順暢有感!
水份是維持生理機能與促進代謝的最重要的營養素。每天需要自己體重40倍的水!例如:60kg者,需要60X40=2400cc的水。若放假期間大魚大肉造成排便不順,此時適量補充蜂蜜水,可緩解便祕,亦能避免體內過多毒素的累積。
蜂蜜檸檬醋白木耳飲>>酸甜爽口,可去油解膩,富維生素C、檸檬多酚促進代謝!
掌握了甩油飲食三原則,營養師列出三天飲食調整計畫的建議食譜,攝取蔬菜水果、多喝水,並且搭配白木耳飲,補充纖維又有飽足感。不必節食挨餓也能去油解膩!
早餐:水果優格沙拉(蘋果、藍莓、奇異果、花椰菜、紫洋蔥)淋上優格+300cc白木耳飲
中餐:五色溫沙拉(綠花椰、小番茄、黃甜椒、紅甜椒、南瓜)佐橄欖油醋醬15cc+300cc白木耳飲
下午茶:橘子一顆+300cc白木耳飲 晚餐:蕃茄豆腐蛋花湯
年後胖不可怕,可怕的是你不敢面對體重計!大餐後斷食,若完全不吃東西,反而容易餓過頭又開始暴食,掌握飲食原則:每天充足水分,2顆水果與4種蔬菜,搭配白木耳飲,不但可以增加喝水的樂趣,還可增加纖維的補充,減重可以不挨餓!切記,掌握減重黃金期!年後要馬上開始,千萬別讓脂肪囤積跟著你一整年!
營養師推薦8more年後甩油組>>8more.tw/emUPs