相信許多人對於枇杷膏已經不陌生，只要喉嚨卡卡不舒服想潤喉一下，就會想到要吃枇杷膏。但你知道嗎？其實枇杷膏不是枇杷做的，而是使用「枇杷葉」做成的。枇杷其實還有很多小知識我們不知道，這篇就帶你來看看一探枇杷的面貌吧！
枇杷是什麼？枇杷介紹

枇杷屬於薔薇科落葉灌木，其果實呈現金黃色，外形呈現水滴型狀。樹上的枇杷果實成熟時，果皮發亮，質感柔軟，還有獨特的枇杷香氣。枇杷樹通常在較冷的秋天與冬天開花，果時大約在夏季初旬十成熟，產期大約只有1-2個月，也是夏季消暑水果的好選擇。枇杷的營養價值高，含有各種微量元素、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，更富含胡蘿蔔素。

枇杷有哪些功效？

潤喉舒咳： 枇杷對於舒緩喉嚨不適，尤其對於乾燥、燥熱引起的喉嚨刺激有明顯的緩解效果。

清熱生津： 枇杷膏的成分中含有枇杷葉，具有清熱解毒的作用，有助於降低身體內的燥熱感。

緩解喉嚨發炎： 枇杷膏中的成分有助於緩解喉嚨炎症，減輕因為感染或刺激而引起的疼痛和不適感。

抗氧化： 枇杷膏中可能含有一些抗氧化物質，如綠原酸等，有助於中和體內的自由基，維護身體的整體健康。

濕燥化痰： 枇杷膏具有潤燥化痰的功效，對於一些因為痰液黏稠而引起的咳嗽問題有化解的效果，降低呼吸不適感。

緩解喉部不適： 枇杷膏中可能包含一些對喉部有鎮靜和緩解作用的成分，對於喉嚨不適、燒灼感等有一定的緩解效果。

枇杷膏是用枇杷葉做的

枇杷葉是中藥的一種，枇杷葉具有清熱潤肺的功效，尤其在製作潤喉膏時，其提供的療效更勝過果實本身。一般我們吃到的枇杷膏也是因為有枇杷葉才有潤喉的效果。

枇杷如何挑選？

選枇杷時，可從外觀、手感、氣味三方面入手。以外形來說，可以挑選外形飽滿，水分才會多然後沒有明顯凹陷或損傷的果實；然後可以稍微捏捏看，是不是柔軟而有彈性，果皮略帶金黃色的光澤；最後用鼻子聞枇杷的果香，新鮮的枇杷會有濃郁的芳香氣味。

枇杷如何保存？

枇杷只要不曬太陽放置常溫即可，切記不可以拿去冰，冰起來的枇杷會黑掉氧化。枇杷非常怕潮濕，所以也不適合放在箱子或盒子裡，一定要放在空氣梨通的地方。

枇杷要怎麼剝？

剝枇杷時，可使用刀子輕輕在果皮上劃十字，然後輕按果實，即可輕鬆剝開。這樣的方法不僅保持果肉完整，還能方便取出果核。

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