慢性發炎是現代人常見的健康問題，常常悄悄地在體內燃燒，影響著我們的生活質量和健康。高水平的C反應蛋白（CRP）是慢性發炎的一個標誌，代表體內存在潛在的炎症。久坐不動、下肢血液循環不良、飲食習慣不健康、壓力大、攝入高糖飲料、缺乏營養豐富的深色蔬菜和抗氧化營養素，這些因素都可能引發慢性發炎，進而導致糖尿病、高血壓和癌症等嚴重疾病。在台灣，大約20%的人口受到慢性發炎的困擾。現代人的工作壓力大，飲食不均衡，很多人通過大吃大喝來緩解壓力，這些行為都可能導致免疫系統攻擊自身細胞，引發例如類風濕性關節炎等自體免疫疾病。類風濕性關節炎是一種免疫系統誤將關節組織細胞當作外敵進行攻擊，導致關節周圍的滑膜發炎腫脹，造成關節彎曲、僵化和疼痛。

 

慢性發炎與多種疾病的關聯

2004年，《時代》雜誌以「秘密殺手」為主題，探討了炎症與心臟病、癌症和阿茲海默症的驚人關聯。科學研究證實，許多疾病都與慢性發炎有關。現代飲食中含有大量高油脂和反式脂肪的食品，如薯條和餅乾等，這些食物會增加炎症反應。因此，增加天然原形食物的攝入，富含抗氧化和抗發炎成分，避免高糖飲料，對預防和緩解慢性發炎非常重要。

 

慢性發炎的生理機制

發炎是人體受傷或感染時的必要防禦機制。為了消滅細菌或病毒等病原體，免疫系統會將白血球及其他免疫細胞送到患部，與外來敵人對抗，吞噬病原體，從而引發紅腫熱痛的炎症反應，這是身體的自癒過程。然而，慢性發炎會使發炎激素擴散到全身，促使發炎細胞激素讓組織細胞發炎受傷，導致機能減退。例如，慢性發炎會降低胰島素的作用力，導致血糖值上升，引發糖尿病。

 

慢性發炎的類型和症狀

慢性發炎可以分為三類，每一類都有其特定的症狀和影響：

腦與神經系統發炎

1.難以集中注意力
2.焦慮
3.失眠
4.情緒波動大

消化系統發炎：

1.經常脹氣或腹瀉
2.胃食道逆流
3.胃痛


自體免疫系統發炎：

1.過敏反應
2.不明原因的皮疹
3.關節疼痛或腫脹
4.慢性發炎的普遍性

自我檢查：你是否有慢性發炎？

以下是一些常見的慢性發炎症狀，供你自我檢查：

1.經常三餐不規律
2.莫名的腹瀉、拉肚子
3.經常熬夜或生活作息不正常
4.每日含糖手搖飲、甜食
5.很少運動
6.身體慢性過敏症狀、皮膚過敏或鼻過敏等
7.感冒不容易好
8.經常頭疼和偏頭痛
9.容易瘀青，傷口不容易好
10.憂鬱、失眠和心情低落


慢性發炎不僅影響局部，還會逐漸蔓延全身，因此及時關注和調整生活習慣非常重要。通過保持均衡的飲食、適量的運動和良好的生活作息，尤其一定要將天然的真食物加入到我們的日常飲食中。就可以有效地預防和控制慢性發炎，讓身體恢復健康。

如何應對慢性發炎


1.均衡飲食：增加深色蔬菜和抗氧化食物的攝入，減少高油脂和高糖食物。
2.適量運動：保持每日適量運動，促進血液循環。
3.減壓放鬆：通過冥想、瑜伽等方法減輕壓力。
4.充足睡眠：保持規律的作息，確保充足的睡眠時間。
5.多食用非加工食品：選擇天然原形食物，如新鮮水果、蔬菜、堅果和全穀物，避免過度加工食品和添加劑。
6.日常保健飲食

 

低熱量的漢方飲品：選擇例如白木耳、紅棗、枸杞、杭菊等低熱量的漢方飲品，有助於抗氧化和抗發炎。
低糖水果：常吃如蔓越莓、藍莓等低糖水果，這些水果富含抗氧化劑，有助於減少發炎。
蔬果酵素補充：定期補充蔬果酵素，有助於維持腸道健康，促進有益菌的生存和繁殖，改善消化系統功能。
關注慢性發炎，採取積極的生活方式，並增加日常保健措施，才能擁有更健康的身體和更高質量的生活。